紫菜肉丸汤
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我对你有想法鸭
女儿喜欢吃肉丸子，可是怕市场上的添加剂过多，为了满足她的愿望，我自制了肉丸子。
时间: 10-30分钟
食材
紫菜
半片
瘦肉
200g
芫荽
适量
姜片
适量
地瓜粉
适量
步骤
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1. 原材料 -
2. 瘦肉剁碎，加入适当的盐、油和地瓜粉搅拌待用。
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3. 放入姜片和清水，煮沸。
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4. 制作肉丸子，入锅煮熟。
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5. 加入紫菜。
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6. 出锅前，下芫荽。
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7. 装盘。
小贴士
淘洗紫菜时，可以放入缝隙较密的塑料筐在水里淘洗，既能洗得干净又能较少损失紫菜。