五香鸡腿
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茆晗日翻
五香鸡腿,鸡腿上切上刀口,用盐,料酒,五香粉,酱油腌制二小时以上入味。腌制好的鸡腿或煎或烤,烤香,煎香而成。煎香,烤香的鸡腿适合加点其它的食材香炒,是下饭的好搭档。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
1个
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡腿一个,
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2. 切上刀口好入味,
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3. 用盐,五香粉,料酒,酱油腌制二小以上,
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4. 不粘锅里烧油,放进鸡腿,
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5. 盖上盖子焖煎易熟,
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6. 翻面。
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7. 再盖上盖子焖煎,煎香,煎熟透。
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8. 煎黄。
小贴士
焖煎易熟。
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