五香鸡蛋
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家小沫小柒柒杯
今天煮了几个五香鸡蛋。明天早晨,把它夹在烧饼里吃,那叫一个香啊!^O^喜欢的朋友也试试吧!
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
8个
老抽
适量
盐
适量
八角
1个
花椒
适量
小茴香
适量
干姜片
适量
桂皮
适量
步骤
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1. 准备的鸡蛋。
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2. 鸡蛋放水中洗净。
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3. 锅中注入清水,放入鸡蛋,大火,开锅后转中火煮5一7分钟。
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4. 用勺子背把鸡蛋敲碎。
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5. 加入盐,老抽,八角,花椒,小茴香,干姜片,桂皮。
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6. 小火煮20分钟左右即可。
小贴士
1干姜片可用鲜姜片代替。
2腌上1-2天入味后,更好吃。
2腌上1-2天入味后,更好吃。
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