花胶乌鸡汤
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染墨丶若流云英华
花胶乌鸡汤
时间: 1-2小时
食材
花胶
30g
乌鸡
半个
盐
适量
红枣
适量
生姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 乌鸡洗净放入锅中，加入适量水，料酒和生姜大火烧开煮2分钟 -
2. 盛出，红枣去核
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3. 花胶泡水半小时放入锅中，加入乌鸡，红枣姜片
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4. 加入适量水
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5. 隔水炖2小时
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6. 开锅加入适量盐
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7. 装盘
小贴士
乌鸡煮一下去腥去血水。
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