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杂蔬全麦面包咸布丁
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凑整
忽然间的灵光一闪,为什么面包布丁就非得是甜的呢?加点盐来点葱花,不就跟蒸蛋羹差不多了吗?只不过蛋羹里填了面包而已。后来一搜,还真有咸布丁,不仅仅有面包,还有蔬菜肉类。肉就算了,蔬菜倒是可以来那么一点,冷冻杂蔬,红红绿绿,看起来颜色也不错。表面撒点葱花,加点葱香。入炉,出炉,挡不住的香味。
时间: 10-30分钟
食材
全麦土司
2片
鸡蛋
1个
牛奶
150g
黑胡椒碎
适量
适量
1根
冷冻蔬菜丁
适量
步骤
  • 1. 用料:全麦土司2片,鸡蛋1个,牛奶150克,冷冻蔬菜丁适量,盐适量,黑胡椒碎适量,葱1根
  • 2. 葱洗净切葱花
  • 3. 全麦面包切小丁,
  • 4. 在容器底部铺上一层,
  • 5. 再铺一层蔬菜丁,
  • 6. 继续铺一层面包丁,一层蔬菜丁,
  • 7. 装满容器。
  • 8. 表面撒少许葱花。
  • 9. 鸡蛋加盐打散,
  • 10. 加入牛奶和一半黑胡椒碎,
  • 11. 搅拌均匀。
  • 12. 倒入容器中,七八分满。
  • 13. 放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20-30分钟。
  • 14. 蛋液凝固,出炉
  • 15. 再撒少许葱花和黑胡椒碎。趁热食用。
小贴士
蔬菜用料可以随自己喜好任意调整。
盐和黑胡椒可以根据自己口味酌情添加。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
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