凉拌黄瓜火腿卷
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系念pumpkin
凉拌黄瓜火腿卷是以黄瓜、火腿为主材的菜肴，无烟，少油，少盐，最重要的是减肥……单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。这道菜颜色搭配的很漂亮，最主要的是清爽、美味，且简单、省事。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
火腿肠
2根
红辣椒
6个
青辣椒
3个
食用油
适量
白芝麻
适量
香醋
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材：黄瓜、火腿肠、青红辣椒。 -
2. 黄瓜洗净，用刮刀削成薄条。
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3. 青红辣椒洗净，去籽，切成碎粒。
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4. 火腿肠切断，比削的黄瓜条稍宽。
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5. 黄瓜包着火腿肠，从开头一点点卷到尾。
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6. 全部卷好摆盘。
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7. 青红辣椒放碗里，加上白芝麻，热油烧热，迅速泼在碗里。
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8. 加入盐、香醋搅拌均匀。
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9. 浇菜，辣辣的，开吃吧
小贴士
1、火腿肠切断，一定要比削的黄瓜条稍宽。
2、用刮刀削黄瓜注意别伤到手。
2、用刮刀削黄瓜注意别伤到手。