酸菜炒毛豆
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小枱呼呼蛋倪
开胃的下饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
250g
酸菜
300g
油
适量
红椒
1个
线椒
1个
鸡精
适量
清水
适量
步骤
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1. 剥好的毛豆买回来洗净备用。 -
2. 酸菜、线椒和红椒洗净切好备用。
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3. 热油锅，下酸菜炒片刻。
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4. 倒入毛豆一起翻炒会。
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5. 加入适量的清水煮一会，煮至毛豆熟。
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6. 水差不多干，放入经椒和红椒翻炒一下。
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7. 加鸡精出锅。
小贴士
因为放的咸菜炒，毛豆不多，所以无需加盐了，不然就太咸了。
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