10分钟家常菜——清香醋溜白菜
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揖隙孛又硕
大白菜是冬季的应季菜，炖、炒、凉拌，都非常爽口。家里常备一颗白菜，常常能解决许多问题。
时间: 10分钟内
食材
大白菜
400g
香菜
50g
油
适量
盐
适量
米醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 锅中热油，放入切碎的白菜 -
2. 炒至菜叶呈现出通透的黄色。加入少量米醋，拌炒均匀。盖盖中火煮三四分钟。
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3. 这期间将香菜洗净、切碎。
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4. 最后加入盐、鸡精、白糖调味出锅。
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5. 均匀撒上香菜碎，一盘酸爽带着白菜和香菜清香的醋溜白菜就成了。
小贴士
经验是：用米醋比用香醋的效果好。
加点白糖提鲜。
加点白糖提鲜。
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