【10分钟懒人菜】酱瓜炒蛋
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环驴抠凳手
公公是崇明人，这道菜是跟他老人家学的，即简单又美味！
食材
鸡蛋
两只
酱瓜
两根
步骤
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1. 酱瓜切成细米粒，不要切得太粗 -
2. 拌入鸡蛋液中，打匀
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3. 锅加热，倒入少许油
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4. 倒入鸡蛋液
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5. 待鸡蛋液凝固后翻炒，尽量让鸡蛋包裹着酱瓜
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6. 装盆。
小贴士
因为酱瓜有咸味的，所以这道菜不需要放盐。
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