话梅圣女果
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栋花末雨纷霏
酸甜可口肉肉的小番茄，会带有淡淡的话梅香气，很小资的一个小甜点
时间: 1-2小时
食材
小番茄
250g
水
300ml
话梅
7粒
细砂糖
150g
盐
适量
步骤
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1. 番茄洗净后去除蒂头 -
2. 滚水放入番茄，到起皮后捞出，放入凉开水中
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3. 剥去番茄外皮
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4. 空锅倒入300cc水，和150克的白砂糖和话梅
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5. 小火煮到汤汁收一半，即可盛出放凉备用
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6. 把剥了皮的番茄放在放凉的汤汁里，放在冰箱里冷藏12小时以上
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7. 最后盛出，作为饭后甜点
小贴士
汤汁务必放凉后再放入番茄，浸泡12小时以后才会有话梅味
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