话梅蜜渍圣女果
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volunteer唯美
圣女果,也叫小番茄,食用方便富含营养。夏天冰藏一下再吃,凉爽透心,酸甜爽口。
食材
话梅
5颗
圣女果
250克约20个
柠檬汁
一勺
冰糖
5克
清水
150克
蜂蜜
一勺
桂花
少许
步骤
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1. 圣女果用开水焯水、冷水冲洗后剥皮。
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2. 九制话梅、冰糖加入清水烧开、放凉。
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3. 果子放入干净玻璃瓶,撒干桂花,滴蜂蜜、柠檬汁,再倒入话梅冰糖水。
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4. 冰箱里冷藏一夜,随吃随取。
小贴士
焯水时间不可过长,以免圣女果太化了不成形。蜂蜜桂花可不放,我是家里有就随手放了。
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