梅渍圣女果（樱桃小番茄）
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冒卮邓既晨
梅渍圣女果~~用话梅腌渍，酸酸甜甜，清新开胃，很适合夏天！
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圣女果也就是樱桃小番茄，其蕃茄红素含量尤其高。蕃茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一，可以抵抗炎症，保护大脑，让大脑健康积极运行.
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圣女果也就是樱桃小番茄，其蕃茄红素含量尤其高。蕃茄红素是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一，可以抵抗炎症，保护大脑，让大脑健康积极运行.
食材
圣女果（樱桃小蕃茄）
250克
广式九制话梅
8～9颗
冰糖或白砂糖
20克～30克
纯净水
300
新鲜柠檬
2片
步骤
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1. 把圣女果去蒂洗净 -
2. 煮梅子水：锅中倒入300克左右纯净水，放入冰糖，话梅…大火煮，煮开离火，冷却备用
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3. 圣女果去皮：将圣女果丢入滚水中烫20秒捞岀，用冷水激冷，剥皮
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4. 将剥皮后的圣女果放入装有梅子水(要没过圣女果）的玻璃罐，柠檬片放入、密封玻璃罐进冰箱冷藏24小時后食用！酸酸甜甜，简单好吃，冰冰凉凉很适合夏天
小贴士
1，梅渍圣女果做好后放冰箱冷藏后食用风味更佳
2，话梅要用广式九制话梅，酸甜更好
2，话梅要用广式九制话梅，酸甜更好
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