蜜渍圣女果
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消防车hard
夏天体能消耗大,稍微一动就是一身汗,但又往往是茶饭不香,因此吃些酸甜开胃的调节一下是很必要的。这不今天俺就用蜂蜜腌渍了圣女果,吃起来酸酸甜甜,清清爽爽,还补充了Vc。有人说圣女果是转基因食物,那你就用普通西红柿好了。也有人说没有蜂蜜,那就用白糖,白糖也是夏季防暑降温的必备品。
时间: 10分钟内
食材
圣女果
400g
蜂蜜
25g
步骤
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1. 备好清洗干净的圣女果
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2. 煮开半锅水,将清洗干净的圣女果倒入,并关火。
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3. 快速翻拌,当圣女果皮裂开了就烫好了。
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4. 捞到盘里趁热将蜂蜜抺上。
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5. 你可以挤些柠檬汁,口感更加美妙。
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6. 成品图 你还可以放到冰箱冷藏室若干小时,吃起来冰爽清凉。
小贴士
1.圣女果皮一裂开就烫好了,烫过了影响口感。
2.夏季放入冰箱冷藏室若干小时,吃起来冰爽清凉。
3.挤些柠檬汁,口感更加美妙。我用的是糖渍柠檬,卖来的柠檬一次只用几滴,剩下的就浪费了,用糖腌上,可以存放很久,用起来也方便。菜谱链接
4.个人认为皮可以不要剥掉,如果是大西红柿剥皮为好。
2.夏季放入冰箱冷藏室若干小时,吃起来冰爽清凉。
3.挤些柠檬汁,口感更加美妙。我用的是糖渍柠檬,卖来的柠檬一次只用几滴,剩下的就浪费了,用糖腌上,可以存放很久,用起来也方便。菜谱链接
4.个人认为皮可以不要剥掉,如果是大西红柿剥皮为好。
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