红枣糯米粽子
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酥炸西红柿
马上就是端午节了,中国人有端午吃粽子的习俗,我也买好了包粽子用的所有的食材,一大早起来就开始包了,包粽子还是个技术活,包不好会漏米,慢慢的熟练了起来,一会功夫就包完了,可是煮也要费时间,煮了2个小时啊,满屋的粽香味,好闻极了,终于等到了熟的时刻了,一口气吃了三个,哈哈,太好吃了!
时间: 1-2小时
食材
糯米
1500g
红枣
500g
粽叶
50片
步骤
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1. 糯米用水浸泡10个小时左右,我是前一天晚上泡上的
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2. 红枣准备好,先用水泡一下
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3. 买的粽子叶子
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4. 将粽叶的根部给剪掉
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5. 将粽叶弄成漏斗状
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6. 把米和红枣放进去
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7. 包好用绳子缠好
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8. 包好的粽子,包了一大盆子
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9. 把包好的粽子放到锅里开始煮,大约煮2个小时左右
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10. 煮好的粽子,可以吃了
小贴士
江米最好泡的时间长一些,煮出的粽子才软糯好吃
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