鸡蛋猪肉韭菜饺子
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爱喝酒pumpkin
饺子是我国人民喜爱的传统食品。韭菜性温，益脾健胃。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。韭菜猪肉馅的饺子，是我家最爱吃的。具专家讲春天是养肝最好的季节要多吃韭菜养肝。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
鸡蛋
200g
韭菜
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
面酱
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
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1. 把鸡蛋炒好 -
2. 五花肉剁碎姜切碎
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3. 倒油
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4. 放面酱酱油搅拌
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5. 韭菜洗净切碎
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6. 放在肉馅里放盐
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7. 放味精
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8. 倒香油和味精
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9. 倒鸡蛋搅拌均匀
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10. 面和好饧好做剂擀皮
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11. 开始包饺子
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12. 锅开煮饺子4分钟出锅
小贴士
鸡蛋炒好后要凉了再放馅里。搅拌馅不要时间长否则容易出汤。
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