自制炸酱
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安和醉江南倦客
最喜欢吃炸酱面，以前每次做的炸酱都太咸，这次以蔬菜为主，适量放酱，味道的确更好
时间: 10分钟内
食材
肉丁
50g
胡萝卜
50g
杏鲍菇
30g
黄瓜
50g
豆瓣酱
100g
花生油
30g
步骤
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1. 锅内放油烧热 -
2. 放入肉丁炒至变色
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3. 放入胡萝卜丁翻炒
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4. 放入杏鲍菇丁翻炒
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5. 放入豆瓣酱翻炒均匀，炒出香味
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6. 放入黄瓜丁翻炒均匀即可
小贴士
先放胡萝卜，因为胡萝卜用油炒一下利于维生素的吸收