烤扇贝
9.6万热度
775收藏
收藏
|
梨子Nicole-
这个季节的海产品很多,价格还可以接受的,早市的小一点的扇贝5元钱一斤,看着挺新鲜的我买了10元钱的,晚饭做了烤扇贝,别看卖相不太好,但是吃起来还是可以的,味道很不错。
时间: 10-30分钟
食材
扇贝
1000g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 扇贝洗净用牙刷,刷去扇贝上面的沙子和杂物;
-
2. 在将扇贝的外壳掰开,用刀将扇贝肉片出,去掉黑色的沙包。
-
3. 蒜末、姜末、蒜末、酱油、盐、油搅拌均匀;
-
4. 把搅拌好的馅料用小勺子盛在扇贝肉上;
-
5. 再把做好的扇贝摆在烤架上,入烤箱,180度5~8分钟即可。
小贴士
1、因为家里没有细粉丝所以没有放,不过这样也不影响口感;
2、拌馅的时候我认为还是少放一点酱油,颜色浅一些卖相会很好;
3、拷出来的扇贝味道鲜美,很好吃。
2、拌馅的时候我认为还是少放一点酱油,颜色浅一些卖相会很好;
3、拷出来的扇贝味道鲜美,很好吃。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度