原味松饼（无泡打粉版）
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ion颤抖
欧美人的早餐，并没有我们这么多花样，早上花几分钟煎几个松饼，搭配各种水果或坚果，一杯果汁或牛奶，一家人围坐一桌，也能享受美好的早餐时光。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
牛奶
120克
低筋面粉
120克
糖粉
30克
玉米油
10克
步骤
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1. 将蛋黄和蛋清分离。 -
2. 在装有蛋黄的打蛋盆中倒入糖粉。
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3. 搅拌至糖与蛋黄融合。
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4. 倒入牛奶。
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5. 搅拌均匀。
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6. 筛入低筋面粉。
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7. 翻拌均匀，细腻无干粉颗粒即可。
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8. 倒入玉米油。
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9. 翻拌均匀。
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10. 在蛋清中分三次加入糖粉，低速打发，直至蛋白越来越细腻，提起一个小弯勾。
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11. 将少量蛋白霜加入到蛋黄糊中，切拌均匀。
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12. 将混合后的蛋糕糊全部倒入蛋白霜中。
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13. 切拌均匀。
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14. 选择一个不粘平底锅，面糊要一次性倒入锅中，记得冷锅时倒入，然后全程最小火，为了受热更均匀，我用的电磁炉。
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15. 面糊开始起泡，泡破掉后就翻面。
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16. 翻面后再煎20秒，每煎完一个松饼都要给锅降温，将平底锅直接放在湿毛巾上降温，否则颜色会越煎越深 。
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17. 希望大家都能煎出美美的松饼，开启一天的好心情。
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18. 健康生活我做主！
小贴士
无
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