绿茶奶油雪糕
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旋转得小骆驼
绿茶奶油雪糕做了一段时间了，早就吃光了，只不过现在发，虽然有很多地方已经降温，现在发这个冻品在别的地区不合时宜，但广东的天气依然可以吃，再说冬天吃雪糕也不是什么新鲜事了，但肠胃弱的人就千万别碰了。
时间: 30分钟-1小时
食材
打发奶油
200g
蛋黄
2个
鲜奶
100g
绿茶粉
20g
玉米粉
1茶匙
糖
50克
步骤
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1. 备材料 -
2. 蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白，待用
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3. 牛奶小火煮沸
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4. 把牛奶加进糖蛋液里，边加边打
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5. 倒进绿茶粉
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6. 把绿茶奶液放锅内，小火边蒸边打
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7. 绿茶奶放一边晾着待用
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8. 把余下的20克糖放在可打发奶油里，打至蓬松
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9. 把绿茶奶浆倒在奶油里
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10. 所有打至均匀
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11. 把雪糕材料加进冷冻了1天以上的的雪糕机内搞拌好，呈软雪糕状，即可食用
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12. 也可以用纸杯盛好雪糕，放冰箱冷冻，随吃随拿
小贴士
雪糕机内胆冷冻起码有15天，所以雪糕的形成非常快速；也可不用雪糕机，直接放盛好，放冰箱冷冻也可以
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