芒果西米露
5.9万热度
89收藏
收藏
|
汈年少不言败平不
夏天的时候，有一碗冰镇的水果西米露，简直就是超级享受。
时间: 10分钟内
食材
芒果
一个
西米
30g
椰奶
200g
步骤
-
1. 锅里烧开水 -
2. 倒入适量西米
-
3. 继续保持水沸腾的状态，要用勺子一直搅动，不然西米很容易粘锅。
-
4. 等到西米都剩下中间一点小白点的时候，关火盖上盖子焖个10-15分钟左右，全部变成透明的就可以了
-
5. 将煮好的西米过凉白开水冲洗至晶莹剔透不粘连
-
6. 放入大碗里，倒入椰奶
-
7. 芒果取出果肉，分成两份，一份果肉大块，一份小块
-
8. 小块的芒果肉用料理机搅打成芒果泥
-
9. 倒入椰奶碗里
-
10. 再加大块的芒果肉
-
11. 拌匀后放冰箱冷藏半小时就可以啦
小贴士
1.西米在煮之前是不能泡的也不要洗，否则会化掉的。
2.煮西米时放尽量多的水，否则会很粘稠的像。
3.冰箱里冷藏时间不要太长
4.觉得不够甜，可以适当放糖。
2.煮西米时放尽量多的水，否则会很粘稠的像。
3.冰箱里冷藏时间不要太长
4.觉得不够甜，可以适当放糖。
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度