芒果西米露
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鄙垦茄苫滓
芒果真是百搭的水果，怎么做都讨人喜欢。今天我要做的估计是大家都爱的一款—芒果西米露。夏日甜品：芒果西米露 以前在外面吃过，料太少！自己动手做，可以放多多的西米和芒果。
食材
西米
100g
芒果
300g
椰子粉
10g
牛奶
200g
炼奶
10g
步骤
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1. 水开后，放入西米。小火慢煮，需要不停搅拌防止粘锅。待西米中间只有小小的白点的时候，关火焖20分钟。之后用过凉开水，这样煮好的西米会比较弹牙。煮好的西米放冰箱备用。 -
2. 芒果切粒
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3. 芒果肉加牛奶打成芒果汁。
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4. 椰子粉用少许开水化开。加入芒果汁中，再加入牛奶调节下浓度，加入炼奶调味。
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5. 成品
小贴士
椰子粉可以用椰浆或则椰子汁代替，椰浆比椰子汁的味道浓厚。
冷藏后味道更好。也可以用冰牛奶做，做好直接食用。
冷藏后味道更好。也可以用冰牛奶做，做好直接食用。