FLUFF棉花糖紫薯塔
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沈押韵的悲伤
我在紫薯泥里加一些FLUFF棉花糖，不是特别甜腻，又能让紫薯变的细滑柔润，更利于挤出漂亮的纹路，让紫薯塔整体更赏心悦目，是集营养口味美貌于一体的好甜品。
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
300g
玉米油
10g
低粉
120g
黄油
60g
盐
0.5g
糖
30g
蛋液
25g
步骤
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1. 紫薯刷洗干净，煮熟。蒸也可以，我感觉煮的要熟的快一些。 -
2. 取出晾至不烫手。
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3. 将紫薯过筛让泥更细腻。
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4. 加入FLUFF棉花糖。
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5. 加入玉米油搅匀备用。
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6. 装入裱花袋。
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7. 黄油融化，加糖搅打均匀。加入蛋液搅匀
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8. 筛入低粉。
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9. 拌匀成团。
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10. 分成六份放到蛋挞模具里用手整型。
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11. 烤箱180度25分钟左右。取出晾凉。
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12. 挤上紫薯泥即可。
小贴士
如果喜欢甜一些也可以筛上一些糖粉。
fluff棉花糖我用的焦糖味的，也可以按喜好选择别的口味。
fluff棉花糖我用的焦糖味的，也可以按喜好选择别的口味。
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