万圣节南瓜饼干
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涵霜随梦而飞
萌萌哒南瓜饼干,来自饭饭老师的配方,稍微改动了一下,玉米淀粉多加了5克,做出来的成品特别漂亮,万圣节马上到了,做点南瓜饼干来应景。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
60g
糖粉
30g
熟南瓜泥
60g
低粉
70g
玉米淀粉
45g
盐
少许
葡萄干
适量
步骤
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1. 黄油提前软化,南瓜提前蒸熟晾凉。
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2. 黄油中加入糖粉,搅拌至顺滑。
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3. 加入南瓜泥,搅拌均匀
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4. 加入低粉、玉米淀粉
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5. 翻拌成团
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6. 分成约12克/个的小面团
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7. 用牙签或刀背,均匀的压出六条痕迹,做出南瓜的造型。
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8. 顶端插入葡萄干,当做南瓜柄
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9. 放入预热好的烤箱160度,20分钟。
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10. 烤好不着急拿出来,利用余温闷一下
小贴士
喜欢特别脆的,可以延长烘烤时间
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