火龙果冰淇淋的做法,火龙果冰淇淋怎么做好吃,火龙果冰淇淋的家常做法 - 京细菜谱

火龙果冰淇淋

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翟晨四驹伤

家里只有火龙果，做了这款火龙果冰淇淋

时间: 1-2小时

食材

红心火龙果

1个

原味酸奶

100g

纯牛奶

250ml

白砂糖

30g

鸡蛋黄

4个

步骤

1. 准备好所需材料蛋黄散了
2. 将白糖放入蛋黄中
3. 用打蛋器打至颜色变浅，体积变大
4. 牛奶倒入平底锅中小火煮至微开，关火稍晾凉
5. 将步骤4用勺子慢慢加入步骤3中，边加边搅拌均匀
6. 步骤5放入平底锅中小火煮至微开，边煮边搅拌，关火，晾凉
7. 火龙果去皮切开取果肉
8. 果肉放入料理机中榨成果汁
9. 将步骤8慢慢倒入步骤6中，边倒边搅拌均匀
10. 将步骤9搅拌均匀后倒入酸奶搅拌均匀
11. 步骤10做好后倒入保鲜盒中放入冰箱冷冻
12. 每隔一小时取出搅拌一次，共搅拌四次
13. 搅拌四次后冻硬随吃随取
14. 成品图吃的时候直接用勺子挖着吃就可以了
15. 成品图，吃的时候撒上坚果或者巧克力碎

小贴士

宝贝碎碎念:
1.没有冰淇淋机的每隔一小时拿出来搅动一次，搅拌四次就可以了
2.我没有小奶锅，用的平底锅煮的
3.因一舀出来很容易化，所以就这样了

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