培根脆底披萨
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WuLi故事
儿子跟我说要吃披萨，刚好煎烤机到了，那就试试看。因为下雨，所以家里只有香肠培根，就凑合做一个，放多多芝士。这个机器比烤箱快多了，不用10分钟就烤好了，因为芝士会沾，只能烤到底部，底部超级脆，上色也刚好。不用看时间，烤好自动取消程序，正方便。烤盘可以拆洗，非常好。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
200g
培根
150g
香肠
100g
芝士
100g
橄榄油
10ml
盐
2g
糖
5g
酵母
2g
水
124g
披萨酱
2大勺
步骤
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1. 把材料混合揉成光滑面团进行发酵。 -
2. 发至2倍大。
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3. 把面团轻轻排气，擀成片。
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4. 模具抹油，放入面片，整理成型，用叉子插出小孔，放入烤箱，放一碗热水二发，20分钟。
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5. 把奶酪切条，培根香肠切小块。
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6. 调制披萨功能，预热煎烤机，烤盘刷油。
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7. 放入面片。
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8. 涂上披萨酱。
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9. 盖上盖子烤一下。
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10. 放入奶酪条，放入培根香肠，然后再放奶酪条，就不用盖子子，开盖烤
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11. 直到程序结束，如果烤得不够可以继续加热多几分钟。
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12. 美味披萨简单做。
小贴士
芝士会沾，所以不能盖上盖子，没放芝士前先把面饼双面烤一下。
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