花边培根虾仁披萨
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宛如
花边培根虾仁披萨,口感丰富,趁热吃味道真香,一口就爱上
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
120g
低筋面粉
30g
玉米油
10g
盐
2g
水
90g
干酵母
3g
肉类蔬菜类
适量
步骤
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1. 材料大合照 -
2. 蔬菜跟肉类切好，放一边待用
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3. 温水融化酵母。融化后加入10克的玉米油，
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4. 在筛入两种面粉
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5. 在面粉上加入盐 糖，盐不能直接接触酵母不然会发面不成功。揉成絮状
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6. 上爪子揉成光滑面团 刚开始很粘 越揉越有劲哟
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7. 室温发酵到2倍大，
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8. 擀成想要的大小，我直接用的烤盘垫油纸
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9. 在皮上放火腿肠，贴边放哦
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10. 将饼皮边整条包着火腿肠
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11. 全部包好，用剪刀剪成一节节，越多节越好看，但是也不能太多不然扭的挤起来 这样一节扭90° 火腿肠朝上
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12. 扭好的。。四个角有点丑 因为没放满火腿肠，不想放太多就放四根，喜欢满的可以放齐
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13. 皮底用刀叉插出小洞洞
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14. 抹上披萨酱
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15. 撒上马苏里拉芝士，喜欢多少放多少
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16. 放上培根 同样喜欢什么材料放什么材料
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17. 我放的青椒红椒玉米培根洋葱 再撒一层芝士 肉要放下面，蔬菜放上面 选的都是比较少水的蔬菜，如果选多水的蔬菜要先烤干喔
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18. 一勺蜂蜜一勺水 调好
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19. 刷一层薄薄的蜂蜜水在边上
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20. 200度10分钟，上下火中层开烤， 烤了十分钟拿出来，再加一次芝士 喜欢芝士多的可以加多点 或者更好的是加芝士粉，加上会在烤5分钟
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21. 出炉咯，
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22. 可以跟必胜客，say bye 咯，嘻嘻
小贴士
刷蛋黄液也可以 会烤的黄一点 我怕麻麻说热气就刷蜂蜜水 也比较简单不会浪费一个鸡蛋嘛
温度根据自家烤箱脾气而定哦，
温度根据自家烤箱脾气而定哦，