杏仁曲奇饼干
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落莫
这款饼干添加了杏仁粉特别的香，用的面粉也就是普通的中筋面粉，当然你也可以用低筋面粉来操作，当你看到烤好的饼干香酥可口，你一定不会失望的。
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
100g
杏仁粉
32g
黄油
30g
细砂糖
30g
鸡蛋液
20g
步骤
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1. 黄油室温软化后加入糖先拌匀。 -
2. 然后打发至体积蓬松。
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3. 分三次加入鸡蛋液。
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4. 每加一次拌匀后再加下一次。
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5. 面粉和杏仁粉混合过筛后倒入打发的鸡蛋黄油中拌匀，然后装入保鲜袋整形成圆柱形条状并冷藏一夜。
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6. 冷藏好的面团切成片，烤箱提前预热，送入烤箱180度20分钟。
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7. 烤好的饼干酥脆可口哦！
小贴士
冷藏过的面团比较好操作。
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