玛格丽特饼干
6.8万热度
124收藏
收藏
|
盼望crack
作为烘焙新手，要从简单的学起。之前学习了做蔓越莓饼干，已经做过很多次了都很成功。今天来学习做玛格丽特饼干，听说做这款饼干也是零失败。果然操作简单，入口酥脆，一次就成功啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
40g
玉米淀粉
40g
无盐黄油
40g
细砂糖
25g
盐
0.5g
熟蛋黄
1个
步骤
-
1. 准备好所需食材。 -
2. 先把黄油隔水融化。
-
3. 在融化的黄油中，加入细砂糖、盐和过筛的低筋面粉、玉米淀粉。
-
4. 把熟蛋黄过筛成蛋末也加入其中。
-
5. 搅拌均匀并揉成光滑的面团。放入冰箱冷藏室静置20分钟。
-
6. 取出面团7g为一份，分成若干个小份, 并揉成小圆球。
-
7. 用拇指按压成形。放入烤箱170度上下火烤18分钟。
-
8. 烤好的饼干成品图。
-
这道菜的其他做法
-
【柏翠幸福烘焙】玛格丽特饼干
175收藏1.5万热度 -
玛格丽特饼干
188收藏8128热度 -
玛格丽特饼干
176收藏8148热度 -
玛格丽特饼干
130收藏1.1万热度 -
经典玛格丽特饼干
121收藏1.1万热度
-
热门菜谱
-
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度