抹茶萌兔曲奇饼干
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长情
终于拔草了这款饼干，看着挺难但是做起来却很简单，只要有心神马都不是问题，嘻嘻。这款饼干非常受小朋友们的欢迎哦，快点做起来吧
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
150g
黄油
100g
糖粉
60g
鸡蛋黄
1个
抹茶粉
3g
黑芝麻
少许
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把低粉过筛备用 -
2. 黄油室温软化，放入干净盆里，加糖粉
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3. 用打蛋器打发
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4. 加鸡蛋黄
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5. 用打蛋器打均匀
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6. 倒入过筛的低粉
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7. 拌成团，面团的总重量是322克，平均分成两份
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8. 一份面团加抹茶粉
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9. 拌均匀成抹茶面团
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10. 原味面条分成两个20克一个的面团，一个121克的面团，两个小团做兔耳朵，大的做兔脸
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11. 都整形成扁条状，如图，放入冰箱冷冻至硬
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12. 抹茶面团擀成片
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13. 切割成方形
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14. 把切割下来的抹茶面团，分成两个小团一个大面团，整形成扁条状，放入冰箱冷冻至硬
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15. 接下来就是组装了，把大的抹茶面条放入大的原味面条的中间
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16. 放上两个耳朵
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17. 两个小抹茶条放在耳朵两边
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18. 包上抹茶片，放入冰箱冷冻30分钟
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19. 取出稍微回温后切成小片
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20. 排入烤盘
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21. 放上黑芝麻做兔眼睛和嘴巴，用筷子沾水把黑芝麻放上即可，放入预热好的烤箱170度烘烤16分钟，中间烤8分钟后盖锡纸
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22. 成品，放凉后就可以吃了，清香酥脆，真不忍心下口
小贴士
好吃
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