1.这款饼干里面用到的切达芝士是咸口的，丝擦的越细越好，与面团混合的越彻底越好。
2.拌好的粉装入保鲜袋不仅有利于抓捏成团，也不至于沾得满手都是面粉。
3.将面团擀开的时候也可以在案板上撒少许的面粉用来防粘。
4.用模具切割的时候，先将模具在面粉里沾一下，更加有利于将饼干脱模。
5.烤箱的温度和时间还要根据自家的情况自行调节，见表面金黄就可以出炉了。