抹茶巧克力豆曲奇
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拜月狼君涅梦
配方来自饼干研究室，做了原方的一半量，用了箬竹的抹茶粉，颜色清新，味道也不会太甜！
时间: 30分钟-1小时
食材
有盐黄油
70g
糖粉
35g
全蛋液
20ml
低粉
100g
抹茶粉
5g
杏仁粉
10g
耐高温巧克力豆
20g
步骤
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1. 粉类过筛，黄油软化。 -
2. 黄油加糖粉打到微微发白。
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3. 分次加入全蛋液搅拌到完全乳化。
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4. 加入过筛的粉类，拌匀。
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5. 加入巧克力豆拌匀。
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6. 整形后冷藏3～4个小时。
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7. 面团变硬后取出切片，大概0.5厘米厚。
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8. 烤箱上火170度，下火160度，烤15分钟左右。
小贴士
抹茶粉用了7克，感觉有点苦，大家可以试试用5克。
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