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巧克力豆曲奇
8.3万热度
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妊孛晨重诨_
入手了巧克力豆,就作款经典的巧克力豆曲奇吧!
p.s. 此配方适合4块大号饼干,一人食
食材
黄油
20g
白糖
16g
一点
鸡蛋
1只
可可粉
3g
小苏打
0.6g
巧克力豆
16g
低粉
50g
步骤
  • 1. 黄油加热融化,加糖,盐,搅匀
  • 2. 待凉后加入蛋液,搅匀
  • 3. 筛入粉类
  • 4. 拌匀
  • 5. 倒入巧克力豆
  • 6. 搅匀,冰箱冷藏1-5小时。差不多是烤箱170度预热
  • 7. 用硅胶铲和勺子舀出一大勺左右的面糊到烤盘上,一共可做四大块
  • 8. 170度,15分钟左右
  • 9. 锵锵锵!出炉!很香!
  • 10. 盛盘上桌!
  • 11. 切面!由于油和糖其实加的不多,所以口感不很酥,也不油腻,也并非很甜,nice!
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