水果面包
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降孟拖臼堪
传统的水果面包是意大利圣诞节必吃的节日甜点，我减少了糖和油的用量，有利于身体健康哟！
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面包粉
250g
鸡蛋
2个
橄榄油
15ml
白兰地
50ml
葡萄干
20g
芒果干
20g
猕猴桃干
20g
山楂干
20g
桂圆干
20g
酵母
3g
牛奶
20ml
步骤
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1. 牛奶中加入鸡蛋，蜂蜜，酵母和橄榄油 -
2. 加入用白兰地酒泡过的杂果粒
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3. 搅拌均匀
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4. 加入高筋面包粉
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5. 搅匀
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6. 和成光滑的面团
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7. 放在温暖处发酵
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8. 发酵结束后揉一会排气，然后分成4份后醒发一会
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9. 醒发结束后洒点干面粉
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10. 用刀在面团上划叶脉形状
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11. 烤箱预热180度，结束后放入烤箱，上下火烤20分钟
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12. 很好吃呢
小贴士
温度根据自己家烤箱调整，随时观察颜色的变化