面包机版胡萝卜吐司
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看见明天訾溍月
胡萝卜营养价值很高，适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者，但是很多人都不习惯胡萝卜的味道。把胡萝卜蒸熟打成泥，用胡萝卜泥做成面包或者馒头等面食，这样胡萝卜的味道就减少了很多。不喜欢胡萝卜味道的亲可以试试。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300克
牛奶
80克
鸡蛋
1个
白砂糖
50克
盐
2克
耐高糖酵母
4克
黄油
30克
胡萝卜泥
100克
步骤
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1. 将胡萝卜洗净去皮，切成片，放在微波中加热5分钟。 -
2. 然后放入料理机中打成泥。
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3. 取出100克胡萝卜泥备用。
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4. 将所有材料放入东菱1352AE-3C面包机中，选择标准面包进行揉面。时间为28分钟。。
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5. 28分钟后揉面结束，检查面团状态。
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6. 然后将面团整理好放入面包机中选择发酵菜单进行基础发酵，时间为30分钟 。
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7. 30分钟后，面团发酵至原来的2倍大，发酵完毕。
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8. 将发酵好的面团取出进行排气，然后平均分成6份。
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9. 然后揉圆。
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10. 将揉圆后的面团摆放在面包机桶内。
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11. 放入面包机中，选择发酵菜单进行二次发酵，时间为1个小时。
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12. 1个小时左右后，面团发酵至桶8分满。
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13. 表面撒一些干粉。
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14. 然后用刀割出花纹。
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15. 使用面包机烘烤菜单进行烘烤，时间为35分钟。
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16. 35分钟后面包烘烤完毕。
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17. 立即取出面包桶。
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18. 将面包侧着倒在晾网上晾凉。
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19. 成品图。
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20. 面包内部组织图。
小贴士
1. 因为面粉不同，面粉的吸水量也不同，为了防止面团粘手，可预留10克牛奶，根据实际情况加入。
2. 面包烘烤结束，要立即从面包机中取出，以免面包热气散发不出去，表面变湿变皱，影响口感和外观。
3. 因为面包机不同，所需要的烘烤时间也不相同，根据自己面包机的实际情况进行调整。
2. 面包烘烤结束，要立即从面包机中取出，以免面包热气散发不出去，表面变湿变皱，影响口感和外观。
3. 因为面包机不同，所需要的烘烤时间也不相同，根据自己面包机的实际情况进行调整。
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