香草布朗尼
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穆雁云冬
是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间,有些人将它归属饼干类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆……
时间: 30分钟-1小时
食材
黑巧克力
140g
黄油
100g
鸡蛋
2个
白砂糖
70g
高粉
65g
核桃仁
60g
香草液
1小勺
步骤
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1. 先将巧克力切碎和黄油一起倒入锅内并且隔水融化。 -
2. 加入糖拌匀，加入一小勺的香草精拌匀。
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3. 鸡蛋打散。
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4. 将鸡蛋液倒入巧克力糊中拌匀。
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5. 筛入面粉拌匀。
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6. 加入切碎的核桃粒拌匀。
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7. 倒入铺了油纸的烤盘。
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8. 送入已经预热的烤箱中层160度30分钟至熟即可。
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9. 撒上糖粉切块享用吧！
小贴士
如果天气冷，可以把巧克力糊放热水中，以免凝固。