香焦布朗尼
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单身discourse
每天换着花样做烘焙,很想每一款都尝试着做一遍,就是可惜没太多时间。这款布朗尼早想做了,看看教程好像也都差不多,就是想不明白到底有啥区别,然后前几天买的香焦,特意放了几天让它熟透,这不今天一定得尝试着做了,烤的过程那味道真是太棒了,成品味道更棒啊。
食材
黄油
50g
巧克力豆
30g
细砂糖
40g
鸡蛋
1个
低粉
50g
核桃仁
适量
盐
适量
可可粉
适量
香焦
半个
步骤
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1. 准备所有材料
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2. 可可粉和低粉过筛入盆,加入软化的黄油
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3. 用电动打蛋器低速打匀,加入糖、盐继续打匀
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4. 加入蛋液打匀(蛋液分2次加)
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5. 直到充分混合,加入巧克液继续打匀
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6. 加入香焦打匀
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7. 打好的蛋糕糊
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8. 倒在铺有油纸的烤盘
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9. 撒上核桃仁碎,轻震下去气泡
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10. 送入烤箱180度25分
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11. 时间到出炉
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12. 切片装盘享用
小贴士
1、低粉可可粉过筛入干净盆,加入黄油、糖、蛋打匀,加巧克液打匀,加香焦打匀,蛋糕糊就好了
2、倒入铺有油纸的烤盘,轻震下,入烤箱180度25分
3、出炉切片装盘即可
2、倒入铺有油纸的烤盘,轻震下,入烤箱180度25分
3、出炉切片装盘即可
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