黑芝麻吐司（玉米油版）
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把黄油换成玉米油，虽然少了一份香，但是多了一份健康。烤完一凉就被刮分1/4，宣软，清香
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
水
110g
鸡蛋
50g
糖
30g
玉米油
20g
酵母
3g
盐
3g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 所有材料放入面包桶 -
2. 启动“和面”程序，约40分钟，揉至面团可拉起大片薄膜状态；
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3. 放入面包桶盖包鲜膜发酵至两倍大；
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4. 发酵好的面团取出按压排气，分成四份，盖保鲜膜松驰15分钟
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5. 松驰好的面团擀成长舌状
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6. 从上往下卷起来，依次卷好所有的面团，盖保鲜膜松驰十五分钟
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7. 取一松驰好的面团，沿着长向再次擀长
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8. 自上而下卷起来
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9. 依次做好所有的面团，放入吐司盒中（450克吐司盒分三个就可以了）
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10. 放入烤箱（底层放一碗热水）发酵至模具的八分满，表面刷蛋液
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11. 烤箱中下层，170度，40分钟左右（烤十分钟左右上面盖锡纸，以免颜色过重）
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12. 成品
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13. 成品
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14. 成品
小贴士
1.液体的量根据自己面粉吸水性调整；
2.此糖量微甜，喜甜可以多加一些糖；
2.此糖量微甜，喜甜可以多加一些糖；
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