1. 备好食材

2. 一个鸡蛋，一个蛋黄，和糖粉混合在干净的盆里。

3. 用电动打蛋器打发至不易消失的纹路即可。

4. 筛入低粉，切拌均匀。

5. 将混合液装入裱花装中，挤到铺了烘焙纸的烤盘上。预热烤箱，130度十分钟左右，中层烤。具体温度要根据自己烤箱来定。

6. 金黄，脆香。