蔓越莓妙芙
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message黛玉
以前的妙芙都是圆型的，这次我换了个模具做出来是长条的，同样美味，新造型细长条更容易入口。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
200g
无盐黄油
120g
白糖
90g
鸡蛋
100g
老酸奶
120g
泡达粉
2g
盐
1g
蔓越莓
50g
步骤
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1. 黄油室温软化。 -
2. 将黄油用刮刀搅拌至略有膨大
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3. 加入白糖搅拌至颜色变浅，略有膨大。
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4. 4分三次加入打散的蛋液。
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5. 5加入蔓越莓干和酸奶。
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6. 6筛入低筋面粉和泡达粉。
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7. 7切拌均匀，不要太用力搅拌，面粉和黄油融合就可以了。
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8. 8用勺子将面液平均放入8连模里，不用按平。
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9. 9可以在上面再放上几个模越梅干装饰，用手指按到面糊里一部分，防止烤好后脱落。
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10. 10烤箱上火180度，下火160度预热，中层25分钟即可。
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11. 11烤好倒出模具晾凉食用。
小贴士
晾凉后装在保鲜盒里，第二天回油后口感和口味都更好。
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