萝卜缨虾皮包子
10.4万热度
75收藏
收藏
|
繁华葬悲情昆峰
市场上有新鲜的萝卜叶子卖，买回家用做猪油剩下的油渣，加入可以补钙的虾皮，做了一锅白胖胖的大包子。
时间: 30分钟-1小时
食材
发酵面团
1000g
萝卜叶子
800g
油渣
100g
虾皮
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 萝卜缨洗净用热水焯熟。 -
2. 捞出过凉。
-
3. 加入葱花、切碎油渣、虾皮
-
4. 加入盐、花生油、鸡精拌匀。
-
5. 面粉加酵母揉成光滑面团醒发至二点五倍大。
-
6. 取出排气割成小剂，擀开成包子皮。
-
7. 包成包子。
-
8. 入蒸锅大火蒸十八分钟，关火闷五分钟出锅。
小贴士
因为虾皮中含有一定的盐份，所以盐要少加。
相关菜谱
-
冬菇胡萝卜猪肉馅包子
一百玫瑰啦喎9.9万热度157收藏 -
韭菜虾皮包子
你能跟上我吗10.9万热度153收藏 -
韭菜苋菜鸡蛋虾皮包子
replace二二7.6万热度96收藏 -
韭菜鸡蛋虾皮包子
帅呆10.6万热度92收藏 -
韭菜鸡蛋虾皮包子
沽棺仁医游10.3万热度99收藏 -
萝卜炒虾皮
你的菠萝酱-8.1万热度845收藏 -
韭菜鸡蛋虾皮包子
澈忻粕韶俗9.5万热度672收藏 -
萝卜缨猪肉包
美人鱼rigorous5.7万热度845收藏