胡萝卜牛肉包
6.7万热度
75收藏
收藏
|
咀艺瘸粕静
都说牛肉营养比猪肉好，用牛肉馅做的胡萝卜包味道可真不一般
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
200g
芹菜
200g
酱油
适量
步骤
-
1. 芹菜胡萝卜洗净切细。（芹菜叶可以不用择完） -
2. 牛肉洗净剁成肉泥
-
3. 把剁好的肉和芹菜胡萝卜加盐、油酱油朝一个方向拌起劲
-
4. 胡萝卜榨成汁
-
5. 面粉加酵母用胡萝卜汁和成光滑的面团
-
6. 发酵至两倍大
-
7. 发好的面团重新揉匀搓成长条
-
8. 切成小剂子
-
9. 取一个剂子按扁擀成面片
-
10. 包入馅
-
11. 朝一个方向打摺
-
12. 包好的包子放锅里继续发十五分钟，开大火二十分钟。即可
小贴士
熄火后要继续闷一分钟后再揭盖