胡萝卜牛肉水饺
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赵劳资有保险i
马上要开学了，芊芊的妈妈为了弥补芊芊在学校悲惨的生活，所以芊芊妈妈今天给芊芊包了香喷喷的胡萝卜牛肉水饺。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
胡萝卜
750g
水饺粉
1000g
油
适量
盐
适量
水
适量
大葱
适量
姜
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. .胡萝卜洗净切片，加凉水煮熟 （最好不要用工具擦成丝，这样口感会差很多 ） -
2. 将面放在容器里，加适量的水，和成软硬合适的面团，放在一边醒发
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3. 葱姜洗净切末
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4. 牛肉剁碎
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5. 将切好的葱姜加入剁的差不多的牛肉中，再剁一段时间，这样要比葱姜的汁液会被牛肉吸收，不会浪费精华
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6. 煮熟的胡萝卜剁碎 将牛肉、胡萝卜、盐、油、花椒粉放在一个容器里，搅拌均匀
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7. 擀饺子皮，包饺子 锅里加水，烧开后下入饺子，水再次开的时候加入300ML凉水，待水再次开了，饺子就可出锅了！！！
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8. 香喷喷的胡萝卜牛肉饺子！！！
小贴士
胡萝卜与牛肉的比例、葱、姜、花椒粉、酱油等可以按个人口味添加