昨天做包子剩下了点馅料，于是计划着今天早上早点起床，先和上面，然后陪妈妈去医院喷喉咙，回到家的时候面应该发好了。谁知今天早上贪睡，临要出门了才起床，结果计划没能顺利实现。从医院回到家才急忙和面，要是再按老办法等着一发二发，这水煎包做好都成午餐了，于是借鉴了挪红姐的水煎花卷的做法，面和好后直接擀皮做包子，然后将平底锅烧热，放上包子后就熄火盖上锅盖20分钟，然后再加水煎，做出来的煎包居然也很膨松喧软呢。看来以后想吃发面的水煎包，可以用这个办法了，节省不少时间呢。