马苋菜猪肉包子
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马苋菜猪肉包子,美味,营养丰富,老人小孩都适合吃!
时间: 1-2小时
食材
马苋菜
750g
猪肉末
350g
小麦面粉
500g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
酱油
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 面粉加酵母用温水和面，醒发呈蜂窝状即可 -
2. 马苋菜摘去老叶，洗净，放开水中焯一下，然后放入凉水中
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3. 锅烧热，倒油，油凉后放肉馅、酱油、葱末搅拌均匀
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4. 马苋菜切丁，攥干水分放入锅中搅拌，然后加盐、味精、香油搅拌均匀
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5. 醒发好的面团排气，揪成剂子
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6. 擀皮~包成包子，醒发30分钟，放屉上，大火烧开转小火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可
小贴士
无