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韭菜鸡蛋煎饺
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公司的饭菜不好吃,每天吃饭不是自己炒点菜下,光吃那个饭菜真得会吃不下,下午又提前饿肚子了,所以就趁中午休息的时候,做点饺子,带到公司,下午四五点钟的时候可以和孩子,或者同事们一起分享,觉得也是一件快乐的事情。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
韭菜
150g
饺子皮
200g
适量
适量
五香粉
半勺
步骤
  • 1. 准备好鸡蛋,加盐调成蛋液。
  • 2. 锅加油,倒入蛋液。
  • 3. 翻面煎熟盛出。
  • 4. 准备好韭菜洗净。
  • 5. 韭菜切细。
  • 6. 鸡蛋切碎加入。
  • 7. 加点五香粉和油盐调匀,准备好饺子皮,开始包饺子。
  • 8. 先包好所有的饺子。
  • 9. 电饼铛涮油。
  • 10. 摆入饺子。
  • 11. 双面煎制。
  • 12. 几分钟后打开。
  • 13. 翻面再煎一下。
  • 14. 夹出装盘。
小贴士
1、鸡蛋先煎熟,再切细。
2、韭菜也要切细一点,才方便包饺子。
3、加点五香粉会更香,煎的时候可以加少许水。
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