韭菜鸡蛋煎饺
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明亮prescription
好久没吃饺子了，我喜欢吃煎的，脆脆香香的，今天用韭菜和鸡蛋做的馅，挺鲜香的，早餐下豆浆挺不错的。
时间: 10分钟内
食材
韭菜
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
1勺
五香粉
半勺
步骤
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1. 准备好韭菜和鸡蛋。 -
2. 韭菜洗净切细。
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3. 鸡蛋打入碗里。
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4. 加盐调散。
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5. 锅热油，下蛋液。
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6. 翻面煎熟。
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7. 盛出放凉。
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8. 鸡蛋切碎。
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9. 鸡蛋和韭菜加一起。
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10. 加油，盐和五香粉调匀。
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11. 准备好饺子皮。
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12. 包好饺子。
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13. 电饼铛涮油。
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14. 摆上饺子。
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15. 盖好，双面煎制。
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16. 过两分钟后打开。
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17. 翻面煎一下。
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18. 夹出装盘。
小贴士
1、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更牢。
2、鸡蛋炒熟切细和韭菜搭配，很鲜香。
3、用电饼铛煎饺比较快手省事。
2、鸡蛋炒熟切细和韭菜搭配，很鲜香。
3、用电饼铛煎饺比较快手省事。