猪肉韭菜蒸饺
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小梦泯灭无言钱浭
家里种了一小块的韭菜，前段时间回去看见长势很好。便割了一把，用来做饺子。超级香呀！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉末
450g
饺子皮
400g
韭菜
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
米酒
几滴
香葱
几根
步骤
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1. 备好食材。 -
2. 肉糜加入适量盐，酱油，米酒，生粉，花生油搅拌均匀加少量水并继续顺时针搅拌几分钟。
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3. 香葱和韭菜清洗干净，沥干水份后切碎。
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4. 加入肉馅中搅拌均匀。
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5. 取一张饺子皮，放入适量馅包好。
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6. 烧一锅水，水开后把饺子放进，大火蒸。
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7. 约蒸15分钟左右便可。
小贴士
1.调好味的肉馅加少量水并继续顺时针搅拌几分钟，蒸好后会更多汁水。
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