妈妈包的煎饺特别好吃，底皮酥脆，外皮软嫩又嚼劲，韭菜猪肉是我最爱的馅之一，不喜欢去超市买现成的肉馅，总觉得不干净，每次馋饺子都会自己动手，纯手工打造虽然费时，但是吃上的那种满足感和口味是不可言喻的。秋冬季节加了几个马蹄，清爽又脆脆的口感，好吃极了。