瘦肉豆角蒸饺
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书柳欧买嘎丝
孩子挺喜欢吃面食的，早上给他买早餐的钱，他总是拿着去买玩具或零食，有时候我帮他买了早餐让他带去学校，他也会不吃，为了他早餐能吃好，我只有起早为他做他喜欢吃的东西，就希望他吃得健康，长得更快。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
200g
豆角
180g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
1勺
生粉
1勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好豆角。 -
2. 瘦肉切块，切点姜葱。
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3. 放入料理机内。
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4. 打成肉馅。
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5. 瘦肉盛出来。
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6. 豆角洗净切碎。
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7. 和肉加一起。
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8. 加入 油，盐，料酒，生粉，鸡精，五香粉，麻油调成肉馅。
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9. 包好饺子放入蒸笼内。
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10. 蒸锅加水，放入蒸架。
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11. 移入蒸笼。
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12. 蒸上二十分钟。
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13. 掀盖。
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14. 夹出饺子。
小贴士
1、瘦肉加料酒，生粉会更鲜香滑嫩。
2、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更紧。
2、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更紧。