腊肉豆角蒸面
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夏日的綠色夷徭
用腊肉做出来的蒸面味道比新鲜肉做出来的好很多，每根面条都吸收了腊肉特有的香味，里面还夹着豆角的清香。会让你爱不释口哦！
时间: 10-30分钟
食材
腊肉
1碗
豆角
200g
鲜面条
500g
豆芽
100g
葱
2颗
大蒜
4瓣
姜
1块
干辣椒
1个
八角
1个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备材料，面条，豆角，我还配了一点豆芽，腊肉 -
2. 再准备配料，葱姜蒜，干辣椒，八角，清洗干净
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3. 豆角洗干净切段，豆芽洗干净沥水分。
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4. 葱姜蒜，干辣椒切好
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5. 锅里放油下配料炒出香味，下腊肉煸炒
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6. 接着放豆角和豆芽加盐翻炒，加上酱油
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7. 给菜翻炒均匀后加上适量的水
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8. 把面条抖散铺在菜上，盖上锅盖大火蒸几分钟后转中火，直到里面没有水分，面条熟为止
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9. 蒸好后抖散加调料拌匀就好了
小贴士
盐一定要在菜里面加足够，面条不用再放盐。